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情人节「全糖去冰地图」:法国各省甜食攻略拼搏体育

2024-01-03 13:57:47
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  拼搏体育不知道大家是不是和小编一样从这个周末就开始被狗粮yue到,因为又到情人节了!一般节日都是每年一次,但是情人节就不同了,咱们可以一年过四次~,我来给大家数一数。

  2月14日是舶来的情人节,也说是基督教沿用了古罗马时期的恋爱习俗,变成了今天旨在祝福「有情人终成眷属」的节日。明天正月十五元宵节也被称为情人节,因为古时候这一天的少男少女们可以出门游玩,借着看灯物色对象。三月初三上已节还可以看作是情人节,这来自《诗经》里记载的一篇描述一个男孩和一个女孩在三月初三这一天,相遇相爱于水边。歌颂大方、奔放的自由恋爱~最后,还有七夕这一天,我们可以跟着牛郎和织女一起再过一次情人节。

  在这个情人节里,没有狗粮可撒的小编决定撒点甜食。去年底的时候,甜品杂志《Fou de Pâtisserie》认认真真地做了一次全国甜点「普查」,票选出法国各大区、不同城市里的最佳甜点和巧克力,小编给大家搬一点过来!

  童话小镇安纳西的两家上榜甜品店之一。店主人/甜点师 Patrick Agnellet 在圈内小有名气,店里从零食甜点到蛋糕到马卡龙一应俱全,也擅长制作巧克力。

  今年的情人节限定款除了经典的心形蛋糕,还有可爱的巧克力情人马车,取名 VIENS JE T’EMMENE… (来,我会带你去……),取自一首很好听的法语歌名,特别浪漫,就是不太舍得吃掉。

  这家店位于里昂6区,店主是一对年轻的兄弟,非常会玩,不时地推出新销售主题来活跃气氛。面包也是杠杠的!

  它今年的情人节限定款与大众推崇的红粉色系不同,用椰子来制造温柔的「白色情调」。

  「第戎最好的巧克力品牌」这个其实不足以形容它,因为它的巧克力确实非常赞!巧克力礼盒里,花香、辛辣、果味,或松脆或酥脆质地……都达到了微妙的平衡,比肩很多知名品牌。

  今年的情人节限定除了可爱的巧克力情侣,还有玫瑰花和小熊造型。棒棒糖造型的玫瑰有点像一份珠宝~

  这首张图片是用来“迷惑”大家的~,它的甜点好吃不必说,但更大亮点在于它家的巧克力造型本领!

  店主 Yvan Chevalier 是个拥有众多头衔的巧克力大师,世界上最好的巧克力糖果工匠之一。

  今年的情人节店里推出的是以红色爱心为主题的巧克力礼盒——「我的心」,包括情侣蛋糕、心型糖果、玫瑰造型甜品……

  斯堡被评为最佳的甜品店名字十分可爱,Ôjourdhui 的发音与法语中的「今天」相同。这家茶室非常阿尔萨斯,甜品造型不追求太花哨,面包的种类特别多,而且看着都是食欲大开那种。

  斯堡当地对 Ôjourdhui 的评价颇高,这次杂志的评选中也是被冠以了「创新面包奖」。它的千层饼和新式面包一定要尝尝。

  里尔的Meert小编已经安利了好多次了,这家法国头牌华夫饼店有200多年的历史,不仅好吃而且店铺好看,是「世界十大最美糖果店」之一。

  它今年的情人节限定款每一处细节都很精致,装在 Meert 金属礼盒中发售。

  这里的特色 Les Ptits Pouchins,是种脆皮奶油泡芙,经典款是香草和橙花奶油,也会推出各种其他口味。

  这个情人节,它与里尔的珠宝品牌 CONSTANCE L 合作推出了礼盒,里面包含一枚戒指和玫瑰苹果口味的甜品。不仅粉色玫瑰蛋糕让人融化,这枚戒指也是非常雅致,小编实名想要~

  它的甜品师 Anthony 专注于怎么把美味添塞进泡芙里,然后再做出各种新奇的造型。经典口味有黑巧克力、柠檬、榛果、卡布奇诺…更多不寻常的味道请大家有机会自己去发现~

  在「相貌平平」的巧克力块的评选中,来自波尔多的 Hasnaâ Chocolats 脱颖而出。这家店开于2014年,仅用了四年,美誉就传到日本去了,现在阿卡雄也有分店。

  从可可豆原产地选料到最后制作,年轻的女老板 Hasnaâ Ferreire 都要亲自参与,做得非常认真。

  今年的情人节限定款也是一个礼盒。采用了格瑞那达原产可可豆,一盒两种口味:覆盆子和百香果配杏仁和椰子。

  获得杂志推荐的 Perlette 位于图卢兹老城,是间值得用心品味的甜品店。它的甜品造型富有宫廷感和想象力。

  店里的标志甜品是一种马卡龙和帕芙洛娃 (Pavlova) 蛋糕的结合体。帕芙洛娃是一种以烘烤过的蛋白霜为基底,再加上打发的鲜奶油和水果作成的甜点。雪白的蛋白霜底看起來像芭蕾舞者安娜帕芙洛娃飘起的舞衣,因此得名。

  今年的情人节,这里的甜品师用“爱情魔法”把玫瑰花变成甜品!好看到不舍得动口拼搏体育。

  这家店几乎是开门就火拼搏体育,很快就进入了蒙彼利埃的美食地图。在杂志的点评中,据不完全统计,短短的篇幅里,漂亮这个词出现了至少五次。

  在这家店找一份适合情人节的甜品应该是信手拈来,因为它还有一个强项是做婚礼蛋糕。

  Oh Faon 位于马赛六区,主打健康植物系甜食,比如坚持使用植物奶油和当季食材。店里的伙伴也很爱钻研创意甜品,从配料和造型上常见脑洞大开的时候,比如去年万圣节的“脑花” ……仿佛自带「叮」一声的背景音效。

  今年的情人节限定继续在奇葩道路上一往无前,推出了一个叫「丘比特-棕榈树」的酥皮甜点。这个口感嘛,应该是外酥内软拼搏体育,最里层是流心。但是这个外观……真的是「独树一帜」,看得出背后是一帮有趣的人。

  这次评选结果多达200页,小编再往下读就会被自己的口水淹没。大家如果有想了解的城市、或者甜品种类,请随时留言关键词。今年剩下的那几个「情人节」,我们都给安排上~

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