拼搏体育海底捞开始卖蛋糕，准备进军烘焙行业？海底捞张勇宣布“退休”，公布接班人计划；餐饮行业终于回暖！“五一”大数据为证；疫情后，餐饮特许经营将迎来大发展；华与华老板吐槽喜茶，喜茶创始人反唇相讥……

　　“为了纪念这来之不易的春天，我们为大家准备了专属甜品，终于解禁了，一起来尝点甜头吧！”海底捞在自己的公众平台推文，发布自己的春日限定甜品，仅在上海区推出，其他地区上线时间未定。

　　与很多火锅店推出的大多甜品不同，这一次海底捞上新的是五款慕斯蛋糕，慕斯蛋糕是很多女性顾客比较喜爱的甜品，也是大多蛋糕店主推的招牌法式甜点。

　　海底捞这次上线的甜品口味上，以春日清新为主，像樱花、茉莉花、抹茶、蜂蜜菠萝等口味甜而不腻，色彩搭配上也比较吸睛。

　　因为大多数吃甜品的顾客都是女性，海底捞推出的慕斯蛋糕，在造型上也下了很多功夫，不仅有花式造型、心型摆盘，还有熊猫竹筒等别出心裁的设计，非常精致、可爱拼搏体育。

　　海底捞新推出的这五款小蛋糕，价格仅为13元。我们搜索可以发现，很多标准化的蛋糕店，同样大小的慕斯蛋糕，在一线元，即使在二线、小蛋糕不能单点，点一个锅底才可购买

　　是否可以单独去海底捞吃下午茶？答案是：目前部分门店还不可以，海底捞这5款限定小蛋糕，只有点了锅底以后才能购买。据网友评论说，有的时候即使饭后没有单独点小蛋糕，店员也会赠送隐藏款

　　声明中称，除施永宏拼搏体育、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领导者接班计划，并表示自己将在10至15年内完成退休计划。与此同时，海底捞发布公告宣布未来10年至15年的领导人才选拔计划。

　　张勇在内部邮件中称，“今天的我们，依然头脑清醒，充满活力。这个时候讨论退休似乎早了一点。但凡事预则立，早谋划终归会显得从容些拼搏体育。不管如何十年以后我就满六十岁了。近两年，我们四个人都特别担心，担心我们学习能力跟不上。我们四个人还特别害怕，害怕我们沦为企业发展的绊脚石。因此，我们一起制定了这个计划。我们期望通过这个计划寻找到一位

　　多家店员介绍，今年“五一”假期销量与此前节假日相比均有所提高，尤其是“堂食销量增加了一倍以上”。

　　得尔乐酒店负责人徐毅告诉记者，4月中旬复工以来，酒店的生意逐渐复苏，五一假期期间顾客的需求更是呈现井喷状态，这几天门店的包厢基本在上午就能被预订完。

　　虽然营收与去年不能相比，但各地餐饮市场的五一繁荣景象，让不少餐饮人看到了希望。

　　疫情之故，OPP创业说明会、项目招商会、加盟展、实地考察等方式均无法正常开展。大量餐饮店倒闭，市场一地鸡毛。

　　多元化，多样化，吐糟喜茶有失公允，“难道所有的生意都是应该规模化，越大越美？难道我们餐饮业就该和制造业一样永远追求性价比？”门头战略开创者余奕宏的观点比较有代表性：喜茶提升了整个茶饮的品质，更是大幅提升中国茶饮的行业地位和国际形象。品牌本来就应该多元化，多样化，百花齐放百家争鸣