拼搏体育近年来，随着经济社会的快速发展，人们的生活水平日益提高，消费观念也发生了转变，不少连锁甜品店纷纷入驻我市，遍布大小商圈、学校周边、社区巷弄。纵观甜品市场，如今的甜品已经与往昔大不相同拼搏体育，除了传统的冷饮外，以鲜果为主要原料的甜品正日益受到消费者的青睐。

　　“七八年前，想找一家甜品店很难，而现在，大街小巷随处可见各类甜品店的身影。”在市区某甜品店消费的陆小姐感慨道。近两年，城区各类甜品店迅速发展，由最初的一两家发展到街头巷尾随处可见。

　　“现在甜品店不仅数量多，而且种类丰富，可以随意挑选自己喜欢的甜品。”就职于一家广告公司的“80”后小陈表示。记者走访发现，目前城区甜品店品种丰富，涵括了传统甜品、港式甜品、台式甜品等。

　　最近一段时间，随着气温升高，我市甜品店集体迎来了夏日消费高峰，纷纷推出促销策略，吸引了不少市民关注。记者走访多个甜品店发现，虽然店面不大，但前来消费的市民却络绎不绝。

　　记者采访发现，随着消费者对甜品品质的要求不断提高，各个甜品店的主打产品正纷纷向鲜果靠近，各式各样的鲜果冰沙、鲜榨果汁、奶昔、水果酸奶最受消费者欢迎。“甜品里面大多是芋圆、西米、水果等，这些都需要现做，有时候还能看到甜品店工作人员制作甜品的步骤拼搏体育，心里有底，吃起来更健康。”正在购买甜品的陈小姐告诉记者。

　　除了甜品吃起来更健康外，在甜品店吃甜品可以和朋友边谈心边享受空调，也是大多数消费者青睐甜品的原因之一。“夏天，空闲时约上几个闺蜜到甜品店吃甜品，享受着舒适的冷气、吃着冰爽的甜品，再用店里的wifi上网冲浪，再舒适不过了。”在某金融机构上班的闵小姐兴奋地告诉记者拼搏体育。

　　随着甜品店数量越来越多，消费者的可选择性增多，对甜品也就越来越挑剔。从死守单一款的甜品小店，到个性化十足的特色店，记者实地探访发现，并不是每一家甜品店都生意火爆。

　　“现在如皋有好多家甜品店，但是我就喜欢来这家，因为我喜欢这边的设计，很具特色。”正在品尝甜品的郑女士表示，“我觉得如皋还缺少一些主题甜品店，比如以hello kitty等为主题进行装修，我觉得这样会吸引更多的顾客。”

　　“其实好多商家制作甜品的原料差异不大，要想赢得市场，就得在产品的外形和消费环境上下功夫，特色化发展尤为重要。”多年从事甜品生意的许老板如是说。□记者吴青青

　　记者感言：甜品店扎堆涌现，制作的甜品大同小异，如何在竞争激烈的市场中脱颖而出？产品外形和消费环境就显得尤为重要了，特色化发展更能吸引顾客。当然，这也给其他行业发展以启示，现在每个行业竞争都很激烈，如果一味地同质化发展，没有自己的定位和特色，就会逐渐失去市场。所以，每个商家都不应该盲目发展，要弄清楚自己的定位，走具有自身特色的发展之路。