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大家怎么看瑞幸咖啡新出的“小鹿茶”奶茶拼搏体育?

2023-10-15 02:56:10
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  拼搏体育我说过,流量陷阱指的是互联网新兴品牌过早地暴露在了镁光灯之下,因为流量迅速的增加受到了资本青睐、受到了市场的关注。而如果没有及时补足供应链或者打磨单店模型,就会陷入为了流量而流量的陷阱拼搏体育拼搏体育。

  本来生意就不赚钱,只得靠融资,融来的钱不去买量就等不到下轮融资。终于把自己拖下泥潭。

  投资圈里的朋友一定都听到过这件事情:国外投资者都特别追捧瑞幸,国内投资者纷纷表示看不懂陆正耀在操什么盘。

  美国投资人的眼里中国必然会有一个本土的品牌咖啡,而瑞幸是最接近的那一个——从规模看。这是一个在中国稀奇古怪的新业态里面,美国投资人最看得懂的逻辑了,还叠加了各种科技、中国、新零售元素。

  中国投资人眼里,往往不会给出瑞幸什么直接的意见:“看(bu)不(kao)懂(pu)”,反正是神州优车的团队,至少他们知道几十个亿的盘子如何操作吧,反正我们(被访问的投资人)不投。

  由于外国人是资本市场端,国内投资人了解业务端,这造成了美国人听了很久资本市场逻辑(事实上瑞幸的融资团队恨不得长期住在美国了)而国内投资人更深入地研究了消费者。结果是瑞幸的努力得到了回报:

  第一个流量陷阱的问题是,因为股市得到了资本,你就得按照资本的剧本继续表演:盈利不重要、规模和故事最重要。融来的钱,只好花在搞流量、搞规模上了。

  我们是行业相关人士,我们看瑞幸无线场景的概念是不错的,既然IPO太快,只能把融资来的钱继续投入到流量端。那么在茶饮之外,什么领域最能体现资本故事和迅速冲规模呢?

  喜茶和奈雪的茶都已经成为独角兽,我就会讲你看我随便做个茶不就让你免费多了一个独角兽的估值么?

  中国的年轻人还是认可茶饮的,资本市场随手看看茶饮融资项目和咖啡融资项目的比例就知道,所以我做茶饮有门店规模优势对吧?

  瑞幸提过自己是星巴克+7-11+亚马逊,确实现在能讲得股市且还能做得仍然是尽量把自己打扮得像星巴克。

  我说过,互利网结合实业:你要是做咖啡,首先你得做出来消费者喜欢的咖啡;你要是做便利店,你得做出来能够让大家爱逛有独特SKU的店;你要是做汽车,你得做出来上路不怕随时找救援的车。互联网+实业,没有实业的“1”,互联网在上面加多少个“0”,都是一片虚无。

  -茶饮行业的秘密当然是在配方,但是更重要的是在配料,你没发现头部茶饮过几个月糖、芝士、珍珠这些就都在微调么?这已经不是一个投资看来:NB茶饮研发+NB原料+海量试验的行业了,这是一个从原料端研发就得接入的行业了;

  -茶饮和咖啡的逻辑完全不一样,特别是在中国。你觉得共用了一个场地,实际上成本并没有有效摊薄。你说商务谈判一人一杯多肉葡萄算什么?深夜加班或者早上开会,一人一杯奶盖茶像话么?

  没关系,美国人不懂茶饮的门道,美国投资人就更,所以做出这种决策是我认为瑞幸跳不开流量陷阱的第二个原因。

  咖啡只是饮品升级的一部分,便利蜂等一系列国内创业者已经证明了线和全家没那么现实而喜茶和奈雪的茶似乎是国内年轻人真正的宠爱。——你做一个咖啡,跟我说中国平均咖啡消耗太少,我凭什么信?!

  —韩国、日本平均消费量大,你怎么不看看韩国收到美国驻军和美国文化多大影响?

  人每天摄入的是有限的,你要和我说中国人以后也一天一杯咖啡,我觉得第一反应是赶紧找杜国楹,让美国人民一天一杯小罐茶好不好?!

  总量摄入有上限+中国人对茶饮的偏好+中国人对咖啡以及茶饮定位的不同,造成瑞幸所谓的市场上限,主要就是用来给美国人讲故事的。

  更严重问题还有一个:瑞幸单店不挣钱。星巴克店面租金仅仅占收入的百分之个位数,我做过测算,如果我们的购物中心按照普通咖啡品牌的租金标准向星巴克收取:星巴克的单店净利2~3%,而不是现在的10%+。你说瑞幸在承担更大营销成本、供应链成本的基础上,单店要怎么盈利?

  瑞幸这几个点能做到么?我们是地产土老板,你们那些啥互联网、你们啥新零售拼搏体育、你们啥市值不市值的,我们听不懂,我们喜欢“整点有用的”

  陷入了流量陷阱,是很那爬出来的,这玩意儿上瘾。所以还会有茶、还会有轻食、还会有盒饭、还会有零食。总之就是现在不赚钱不要紧,我们还有新故事。

  曾经有个老板说我们做网站,网站不赚钱我们做手机,手机不赚钱我们做电视,电视不赚钱我们造汽车。

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